Rezepte, deren Ursprünge mit der Zeit verloren gegangen sind, werden aus der Küche der Großmutter geborgen. Hier ist die Tomate König und wir haben entdeckt, dass sie auf tausend und eine Art zubereitet werden kann.
DAS Kabeljau-Mungos, die im Winter keinen Dorftisch versäumten, und die Chicharos, die einst als Nahrungsgrundlage der Bauern degradiert wurden, kehren dorthin zurück Tisch, mit fast ausgestorbenen Aromen und Texturen.
Um Ihren Mund zu versüßen, gibt es nichts Schöneres, als eine Süßigkeit zu genießen, die die Präsenz der Mauren im Dorf am Leben erhält, die berühmten Coscorões, die mit Brandy, Zucker und Zimt heruntergespült werden.
Aber wir haben hier nicht aufgehört.
es wagen Probieren Sie neue Geschmacksrichtungen aus!